Karácsonyi vacsora - ünnepi menüsor - Házi gravlax lazac, olívás rukkola salátával
Mézes sült sonka, gorgonzola krémmel, körtével
Majonézes burgonyasaláta
Dunai halászlé, fogas kockákkal, gyufatésztával
Forró fahéjas szilvaleves, túrósgombóccal
Rántott harcsafilé,
Citromos vajas pisztráng
Ropogós kacsa comb, almás párolt káposzta ágyon
Jércemell, parmezán, fokhagymás vaj
Boeuf Bourguignon /burgundi marha/
Hagyományos hagymás tört burgonya
Batthyányi rizs
Kakukkfüves, balzsamos, grillezett gyökérzöldségek
Karácsonyi tiramisu
Téli almás pite
Bejgli válogatás
Időpontok:
2025.12.24
Szilveszteri gálavacsora - ünnepi menüsor - Francia marhatatár, capri, olíva, pur-pur kruton
Cékla, füstölt lazacos tormakrém
Hidegtál
/csabai karaj, kaszinótojás, sonkatekercs, francia saláta/
Lencsesaláta
Sült paszternák krémleves, édesburgonya chips
Tárkonyos vaddisznóragu, vargányával
Citrusokkal sült fogas
Tőkehal zöldmorzsával
Ropogós malackaraj
Jércefilé cornflakes kéregben, juharsziruppal
Vörösboros szarvaspörkölt
Szarvasgombás vajas burgonyapüré
Almás zeller risotto
Medvehagymás dödölle
Somlói galuska
Gyömbéres almatorta
Profiterol
Éjféli ajánlat:
Toros káposzta, füstölt csülökkel
Sült hurka
Roppanós frankfurter
Időpontok:
2025.12.31